Nutrire il pianeta / Feeding the Planet
Abstract
Il cibo è un veicolo di conoscenza interattiva tra i popoli. Grazie alla velocizzazione dei mezzi di comunicazione, anche il trasporto di prodotti alimentari può avvenire, da posti diversi di produzione, in tempi brevi. Pertanto, oggi, se c'è la volontà di farlo, si può debellare la fame sull'intero pianeta. L'expo Milano 2015 è una opportunità , forse irripetibile, di educazione all'uso corretto e responsabile delle risorse alimentari ed ambientali, che riguarda ogni singolo abitante del pianeta Terra. Concorrere alla salvaguardia della vita, in tutti i suoi aspetti, è un impegno urgente e non rinviabile.
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